劳动合同是员工和用人单位之间的一种法律关系，规定了双方的权利和义务。根据中国法律，劳动合同必须走社保。
社保是指社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。用人单位应当为员工缴纳社保费用，而员工也需要按规定缴纳一定比例的社保费用。
劳动合同必须走社保的原因在于，社保是保障员工权益的一种重要方式。社保可以为员工提供基本的养老、医疗、失业、工伤和生育保障，保障员工在工作期间和退休后的权益。同时，社保也可以为用人单位提供稳定的用工环境，减少用工风险和用工成本。
根据《中华人民共和国社会保险法》第六十六条规定：“用人单位应当依法为参加社会保险的劳动者缴纳社会保险费，并向劳动者支付工资时，从工资中扣除劳动者应当缴纳的社会保险费。”根据该法规定，用人单位必须为员工缴纳社保费用。
此外，《中华人民共和国劳动合同法》也规定：“用人单位应当为劳动者缴纳社会保险费。”（第四十四条第二款）
总之，劳动合同必须走社保，这是法律的规定，也是保障员工权益的重要方式。用人单位应当依法为员工缴纳社保费用，员工也需要按规定缴纳一定比例的社保费用。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第六十六条
《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条第二款
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